Du xuân, chơi Tết - Làm sao đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ?

Tết nguyên đán Ất Tỵ đang đến gần, năm nay người dân được nghỉ Tết 9 ngày, đây là dịp để nhiều gia đình lên kế hoạch về quê ăn Tết hoặc có những chuyến du lịch nghỉ dưỡng. Tuy nhiên, với các gia đình có trẻ nhỏ, đặc biệt trong độ tuổi ăn dặm, việc chuẩn bị cho chuyến đi cần kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe cho trẻ nhỏ.

Theo BS Nguyễn Hoài Thu- Phòng khám tư vấn Dinh dưỡng VIAM- Viện Y học ứng dụng Việt Nam, trước khi khởi hành, cha mẹ cần lên kế hoạch cụ thể về thực đơn ăn dặm cho trẻ trong suốt chuyến đi. Cần xem xét các bữa ăn của trẻ trong vài ngày hoặc tuần sắp tới, cân nhắc những thực phẩm dễ mang theo và bảo quản. Một thực đơn hợp lý không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn giúp phụ huynh tránh được tình trạng thiếu hụt dưỡng chất cho trẻ.

"Nếu như cha mẹ không đảm bảo số lượng bữa ăn cũng như chất lượng bữa ăn giống như ở nhà thì có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Trẻ có thể rơi vào tình trạng biếng ăn do thay đổi môi trường và do di chuyển quá lâu. Và nếu tình trạng này không được cải thiện có thể dẫn tới suy dinh dưỡng sau kỳ nghỉ lễ dài như vậy. Hoặc ngược lại nếu cha mẹ để trẻ ăn mất cân đối dinh dưỡng, ví dụ ăn quá nhiều đồ ngọt bánh, kẹo trong dịp Tết có thể gây ra tình trạng thừa cân ở trẻ..." BS Nguyễn Hoài Thu phân tích.

Do vậy, việc chuẩn bị kỹ lưỡng các loại thực phẩm cần thiết mang đi cho chuyến đi là rất quan trọng. Ưu tiên số một đó là sữa, bởi đây là thực phẩm đảm bảo đủ dưỡng chất cho trẻ và tiện lợi. Tiếp theo, các mẹ có thể nấu sẵn cháo để cho trẻ ăn dọc đường. Bên cạnh đó, các mẹ cũng có thể chuẩn bị các loại thực phẩm sơ chế sẵn như thịt, cá, rau, củ quả và chia thành từng bữa nhỏ và đựng vào từng hộp thực phẩm, đến bữa sẽ mang ra nấu cho trẻ.

Ngoài ra, những thực phẩm khô như bánh quy ăn dặm hoặc các loại thực phẩm chế biến sẵn từ các hãng uy tín cũng là lựa chọn hợp lý khi đi du lịch.

"Cha mẹ có thể mang theo bát, thìa, cốc mà trẻ vẫn dùng hàng ngày để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn trong quá trình di chuyển. Tốt nhất là giữ được khoảng cách các bữa ăn gần như ở nhà để trẻ không bị quá đói hay quá no. Điều này sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ và có thể rối loạn tiêu hóa" BS Thu lưu ý.

Một trong những điều quan trọng khi chuẩn bị đồ ăn dặm cho trẻ khi di chuyển đường dài là phải đảm bảo thực phẩm được giữ ấm hoặc lạnh đúng cách để tránh tình trạng ôi thiu. Cha mẹ có thể mang theo túi giữ nhiệt hoặc bình giữ nhiệt để giữ ấm cháo, súp, hoặc các món ăn dặm đã chế biến sẵn. Đối với thực phẩm lạnh như trái cây nghiền, sữa, hay các món ăn cần bảo quản trong thùng lạnh hoặc dùng đá khô trong khi di chuyển.

Ngoài ra, vệ sinh thực phẩm cũng là yếu tố không thể thiếu. Cha mẹ cần đảm bảo tay, dụng cụ chế biến, và khu vực ăn uống luôn sạch sẽ. Mang theo khăn lau, dung dịch sát khuẩn tay là những vật dụng cần thiết trong hành trình.

BS Nguyễn Hoài Thu cũng lưu ý, khi đi du lịch hoặc về quê, có sự thay đổi về múi giờ và thời gian ăn uống. Cha mẹ nên linh hoạt điều chỉnh thời gian ăn dặm cho trẻ sao cho phù hợp với lịch trình của gia đình. Nếu phải di chuyển nhiều, có thể chia nhỏ các bữa ăn dặm thành nhiều lần trong ngày, giúp trẻ không bị đói mà vẫn đầy đủ năng lượng.

Việc chuẩn bị đồ ăn dặm cho trẻ khi đi du lịch dài ngày hoặc về quê ăn Tết là điều cần thiết để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ. Tuy có chút khó khăn, nhưng nếu cha mẹ lên kế hoạch chu đáo, lựa chọn thực phẩm phù hợp và bảo quản đúng cách, trẻ vẫn sẽ có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và an toàn. Một chuyến đi vui vẻ và ý nghĩa sẽ là món quà tuyệt vời cho cả gia đình trong những dịp đặc biệt này.