Vào rừng Phong Nha-Kẻ Bàng lượm 'tiền triệu'

Thứ sáu - 26/05/2023 11:00
 

Món ốc lèn hấp chấm với muối cheo. Ảnh: Phan Phương.

Từ đầu tháng 3 đến hết tháng 5 âm lịch hàng năm, cứ sau những cơn mưa rào là loài ốc lèn ẩn mình trong những hốc đá, dưới tán rừng già Phong Nha-Kẻ Bàng lại bò ra ngoài để ăn lá cây rừng. Lúc này, người dân địa phương vào lượm, bán được cả triệu đồng/ngày

Chỉ khi màn đêm buông xuống, ốc lèn mới chịu bò ra khỏi nơi trú ấn để ăn lá và ngọn cây rừng.

Ốc lèn được bán sỉ cho thương lái với giá 4.000 đồng/con. Vào mùa, mỗi đêm ở bản Ón có khoảng 35-40 người vào rừng “săn” ốc lèn. Nhiều gia đình đi 2-3 người, mỗi đêm bắt được hơn 300 con ốc lèn, thu được tiền triệu.

Trước đây, họ chỉ đi bắt ốc lèn về để ăn trong những bữa cơm hàng ngày. Nhưng hiện nay, con ốc lèn đã trở thành một món ăn “đặc sản” được thực khách ưa chuộng, săn đón. Bởi không chỉ là món ăn ngon, ốc lèn còn được xem là món bổ thận, tráng dương và hỗ trợ chữa bệnh gút.

Nhiều du khách thập phương khi đặt chân đến huyện Minh Hóa, đều tò mò tìm mua để được thưởng thức món ốc lèn. Vì thế, từ chỗ chỉ là nguồn thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày của người Rục, nay ốc lèn đã trở thành món “đặc sản” có giá trị kinh tế cao.

N.Nguyệt

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây